شيف تنفيذي • خبرة دولية • قوائم طعام

التفاصيل

قسم

الكاشير والمطاعم

السعر

بالاتفاق

وقت النشر

قبل ٤ ساعات

السيرة الذاتية الاسم: عمار الموسوي المسمى المهني: شيف تنفيذي نبذة مهنية: شيف تنفيذي يتمتع بخبرة واسعة في المأكولات الشرقية والغربية وإدارة وتشغيل المطاعم السياحية. يمتلك سجلاً متميزاً في التعاون مع الوكالات العالمية والعلامات التجارية الرائدة في قطاع الأغذية، مع خبرة متقدمة في تطوير العمليات التشغيلية، تحسين الأداء المالي، وتصميم قوائم الطعام وفق أعلى المعايير المهنية والجودة. المهارات والخبرات التخصصية: * إعداد وتطوير مختلف أصناف المأكولات العربية والعالمية. * تحضير أطباق الباستا المتنوعة باحترافية عالية. * إعداد السناكات والوجبات السريعة وفق معايير الجودة. * تطوير وتحضير الصلصات الشرقية والعالمية. * إعداد المقبلات الباردة والساخنة بمستويات احترافية. * ابتكار أكثر من 150 وصفة مميزة مستوحاة من مطابخ عالمية متنوعة. الخبرة الدولية: * إيطاليا * الولايات المتحدة الأمريكية * فرنسا * الكويت * المملكة العربية السعودية * قطر الخبرات في تطوير وإدارة المطاعم: * تعزيز المبيعات وتحقيق النمو التجاري المستدام. * إدارة التكاليف وتقليل الهدر وتحسين الربحية. * تدريب وتأهيل الكوادر ورفع كفاءتها التشغيلية. * تطوير أساليب تقديم الأطباق بما يتوافق مع المعايير الاحترافية. * الإشراف على عمليات الجرد الدورية وإدارة المخزون. * متابعة مؤشرات الأداء وتحليل المبيعات والأرباح. * تصميم وتطوير قوائم الطعام لتحقيق أفضل عائد مالي. * إدارة وتنفيذ الحملات التسويقية والإعلانية. * تنظيم الفعاليات والمناسبات لدعم المبيعات وتعزيز تجربة العملاء. * المساهمة في تطوير الهوية البصرية والتصاميم الداخلية للمطاعم. * إنشاء وتطبيق أنظمة تشغيل فعالة لرفع مستوى الأداء والجودة. خدمات إضافية: تقديم استشارات متخصصة في قطاع المطاعم والأغذية تشمل تطوير المفاهيم التشغيلية، تحسين الأداء، إعداد قوائم الطعام، وتقديم حلول مهنية مصممة وفق احتياجات ومتطلبات العمل. معلومات التواصل: الهاتف: ***********

إعلانات مشابهة

نصائح سريعة قبل ما تشتري

تأكد من المعلومات (السعر، الموقع، الحالة) وقارن مع الإعلانات المشابهة حتى تعرف السعر الطبيعي.

لا تحول مبلغ مقدماً، وخلي التواصل عبر رقم هاتف واضح، واتفق على اللقاء في مكان آمن.

ثبّت تطبيق راقي